Наша лаборатория в Москве оказывает услуги по анализу воздуха на содержание вредных веществ. Мы проводим замер воздуха на вредные вещества любого типа – от промышленных выбросов до бытовых загрязнителей. Такое исследование позволяет выявить токсичные примеси, оценить риски для здоровья, принять своевременные меры по улучшению качества воздуха. Анализ воздуха на содержание вредных веществ – необходимое условие для безопасной среды в жилых, офисных и производственных помещениях.
Микробиологический анализ смывов с поверхностей
Стоимость анализа смывов
| Тип исследования | Цена |
| Общее микробное число (ОМЧ) | от 300 руб. |
| Бактерии группы кишечная палочка (БГКП) | от 600 руб. |
| Общие колиформные бактерии (ОКБ) | от 1600 руб. |
| Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) | от 1600 руб. |
| Золотистый стафилококк | от 750 руб. |
| Легионелла | от 1600 руб. |
| Дрожжи, дрожжеподобные и плесневые грибы | от 1600 руб. |
| Яйца гельминтов | от 900 руб. |
| Цисты патогенных кишечных простейших | от 900 руб. |
Цели лабораторного исследования смывов
Для определения качества дезинфекции и оценки санитарно-гигиенической обстановки проводится микробиологическое исследование смывов. Бактериологический анализ инициируется в целях:
Все хозяйствующие субъекты, соприкасающиеся с продуктовым ассортиментом, обязаны внедрить и обеспечить функционирование принципов ХАССП. Перечень обязательных исследований, включая смывы с оборудования на пищевом производстве, подлежат документированию. Игнорирование периодического анализа и отсутствие акта смывов дает основания санэпидемстанции признать систему ХАССП недействующей и приостановить деятельность организации.
Классификация бактериологических смывов по видам
Инициатор вправе заказать исследование на общую обсемененность, чтобы выявить патогенную микрофлору или констатировать ее отсутствие, а также анализы смывов на конкретные показатели, включая:
Если анализ смыва проводится по требованию проверяющих структур, то контролеры должны озвучить интересующие показатели. Если инициатором выступает субъект хозяйствования или гражданин без предпринимательского статуса, то наши эксперты в Москве подберут перечень исследований смывов под конкретные цели.
Объекты микробиологического анализа
Поскольку потенциально осемененными микроорганизмами может стать каждый объект, для обеспечения бактериологической безопасности исследуются:
- холодильное и прочее оборудование, служащее для хранения продуктов и приготовления блюд;
- кухонный инвентарь, включая разделочные доски и раковины для мытья посуды;
- спецодежда и руки персонала, контактирующего с пищевым ассортиментом.
Результат бактериологического смыва фиксируется в заключении и служит ключевым показателем безопасности продукции ресторанов, кафе и пищевых комбинатов. Проведенный комплексный анализ с отбором образцов специалистами нашей лаборатории в Москве полностью исключает риски загрязнения при доставке и погрешности при измерениях. Выводы наших экспертов принимаются представителями Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы.
Правила отбора смывов с исследуемых объектов
Любая ошибка при отборе образцов или несоблюдение алгоритма процедуры способствует искажению результирующих показателей. При исследовании смывов с объектов внешней среды на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общепита мы руководствуемся МУК 4.2.3591-19 и МР 4.2.0220-20, а доставляем и обрабатываем пробы в течение шести часов с момента взятия с соблюдением нормативов СанПиН 3.3686-21. В зависимости от объекта смывы берутся с поверхностей:
Если нужно установить источник бактериального заражения по конкретному объекту, то пробы допускается отбирать с поверхности, не прошедшей санитарную обработку. Сдать смывы в нашу лабораторию Москвы на анализ можно самостоятельно, а наши специалисты дадут консультации относительно правил отбора. Мы гарантируем точные результаты исследований благодаря оснащению оборудованием, регулярно проходящим поверки и персоналу, систематически подтверждающему уровень квалификации тестированием.